Tại sao thả cục đường vào cốc nước nóng, tan nhanh hơn khi thả cục đường vào nước lạnh?

phamtranquocviet

Khi khuấy lên thì các phân tử đường xen vào khoảng cách giửa các phân tử nước, cũng như các phân tử nước xen vào khoảng cách giữa các phân tử đường. Chính vì vậy mà nước đường có vị ngọt đều. Ngoài ra khi nhiệt độ tăng thì các phân tử cấu tạo nên vật chuyển động nhanh hơn, vì thế mà hiện tượng khuếch tán nhanh hơn. Như ta đã biết trong các phân tử đường có khoảng cách và các phân tử nước cũng vậy có được dung dịch nước đường ngọt là do các phân tử đường chuyển động và len vào khoảng cách của các phân tử nước và ngược lại .Do sự chuyển động của các phân tử đường được tăng nhanh khi có sự tác động của nhiệt độ cao nên thả cục đường vào nước nóng tan nhanh hơn cho vào nước lạnh

Cảm ơn

Bình luận

07 Tháng Tư 2019

Liên kết

Tại sao thả cục đường vào cốc nước nóng, tan nhanh hơn khi thả cục đường vào nước lạnh?

Tag nổi bật

Câu hỏi hot